雲影過階

搬回台北三個禮拜，還在為了布置新家而努力，這天來到忠孝敦化站附近，用餐時間已過，不知道附近有什麼好吃的？搜尋了一下「明曜百貨美食」、「忠孝敦化站美食」，沒得到滿意的結果，突然靈光一閃，想到樂檸，查了一下，哇！還真的有！台北一共有四間樂檸，其中一間就在明曜對面的巷子裡，走過去，不用五分鐘，不錯不錯！吃樂檸，正合我意！

吃了久違的鱈堡大俠魚套餐，為什麼這麼說呢？因為巨城的樂檸八月底就沒了！說是租約到期，會在新竹另覓店面，請樂粉別擔心，新竹還是吃得到樂檸漢堡喔！說得好聽，其實新店面我已經查到了，就在關新路83號，すき家隔壁的隔壁，原址是神奇生活百貨，離我新竹舊居不遠，本來是椿好事，但是我盼了兩、三個月，人都搬走了，關新門市還停留在「即將開幕」，真氣人！

 

(樂檸漢堡 忠孝敦化門市)

(鱈堡大俠魚套餐和經典大俠牛套餐)

幸好幾個月前，我發現附近的加油站固定停駐的餐車，除了密食堂古巴三明治，出現一張新面孔，是個賣漢堡的餐車，售價不算便宜，一個漢堡一百五十大洋。試著買來嚐嚐，味道相當不錯，麵包微炙烤過，外酥內軟，內餡柔嫩多汁，份量飽足，從此就常常光顧。

這家就是安賀斯。

「安賀斯」是客家話的「按好食」，很好吃、真好吃的意思，老闆是從小生長於楊梅的七年級生張家豪， 2013年跟叔叔聯手，將傳統早餐店轉型成美式餐廳。除了楊梅本店，竹北生醫園區有間分店，行動餐車平時多跑竹北，不知何時，多了關東橋汽車檢驗廠這個駐點，詳細的地址是光復路一段525號，也就是驗車廠入口前面的空地，通常我都稱呼此處為「加油站旁邊」，看到店家說是「關東橋檢驗場」，還大大的楞了一下，仔細想想，是沒錯啦，全家在旁邊，加油站更在全家的另一邊，餐車是在檢驗場前沒錯，可能我長久以來都對驗車廠視而不見吧！哈哈！

 

(安賀斯行動餐車星期六會停在關東橋檢驗廠)

 

(竹北生醫園區安賀斯開幕，圖片取自亞太新聞網)

 

 

安賀斯Cafe'是美式餐廳，漢堡、義大利麵、燉飯、輕食沙拉、開胃菜......，單點或加值套餐，樣樣俱全。行動餐車則專售漢堡，連飲料都沒，簡潔得很，甚至於漢堡只賣牛肉堡，花生醬牛肉堡、BBQ牛肉堡、墨西哥辣肉醬牛肉堡等三種口味，均一價150元。

且慢！我看餐車上的圖片，還有青醬、MD醬可以選呀！點了才知道，這是LINE群友限定，一般人只能選花生醬、BBQ和墨西哥辣肉醬這三種。加LINE之後，打開記事本，赫然發現口味多達十七種，雞腿堡和素肉堡出現了！還可以加菠蘿，加蛋，加大。此後我就先私訊預訂漢堡，好整以暇的下樓取餐，過個馬路，不消五分鐘，熱氣直冒的漢堡就帶回家了！

我加入不久，安賀斯抵不住成本壓力，小小漲了一波，花生醬、墨西哥辣肉醬和MD醬維持150，其它漲到170，雞腿堡和素肉堡都是180。我吃過墨西哥辣肉醬、BBQ醬、MD醬、青醬、蘑菇肉醬，莎莎醬好像也吃過一次，都是牛肉堡，雞腿堡跟素肉堡還來不及嚐。購買次數不算多，主因是安賀斯只有星期六才來關東橋這裡，有時還有陪小孩、天候不佳、另有活動等理由取消出車，我自己也有一些事情待處理，總之，緣份淺，我已經儘量了！搬家前在新竹最後一個星期六，晚餐吃的就是安賀斯。

就店家的說法，安賀斯漢堡=天然酵母麵包+澳洲牛肉+無毒有機活菜+主廚親煮醬料。每一款漢堡，除了醬料以外，搭配的起司、配料（培根、鳳梨等）也有差異。店家在煎台前忙碌，拿到的都是新鮮熱呼的漢堡，麵包微酥有咬勁，醬汁濕潤，牛肉鮮嫩多汁，果然是個 「真好吃」的漢堡呀！

(安賀斯行動餐車)

 

(安賀斯行動餐車)

(安賀斯行動餐車)

(MD醬牛肉堡 $150)

(BBQ醬牛肉堡 $170)

(蘑菇肉醬牛肉堡 $170)

(蜂蜜咖哩牛肉堡 $170)

(青醬牛肉堡 $170)

 

 

安賀斯吃起來跟樂檸其實完全不像，麵包不像，醬料兩樣，肉的口感也大相逕庭，真要比較的話，跟豐盛堂倒有幾分相似，售價也差不多，但是豐盛堂的漢堡沒有這麼濕潤，紫洋蔥還是什麼，生嗆味頗重，這是我後來很少光顧豐盛堂的原因。

如今安賀斯也好，豐盛堂也好，全都遠在天邊，我只能吃著樂檸，望風懷想。估狗發現，樂檸忠孝敦化門市今年九月才開幕呢！我留意到新家附近有個林斯漢堡，一查不得了，十一月中開幕，只比我搬家早了六天，看起來趕得早不如趕得巧，改天得好好拜訪一下。至於我這份莫名的「鄉愁」，吃著樂檸，想起安賀斯；買個六張犁饅頭，情不自禁的就要跟山東饅頭、鐵路饅頭比較......只能說：時間會是治癒的良藥！

 

(樂檸漢堡台北忠孝敦化門市今年九月起試營運，圖片取自樂檸IG)

 

(林斯漢堡信義分店於今年十一月開幕，圖片取自林斯漢堡FB)

樂檸漢堡 忠孝敦化門市

地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷47號

電話：(02) 8772 0607

營業時間：10:00 - 21:00

最後供餐時間：20:30

 

安賀斯行動餐車

FB：https://www.facebook.com/anhs7990/

 

安賀斯Cafe'

地址：桃園市楊梅區新農街282號

電話： 03 488 1653

營業時間：星期二~五09:00–17:00；星期六日11:00–20:00 星期一休息

FB：https://www.facebook.com/hosiit.cafe/

 

安賀斯cafe'竹北店

地址：新竹縣竹北市生醫三路69號（生醫園區裡面）

電話：03-5502163、0976 137 990

營業時間：11:00–20:30 星期一休息

FB：https://www.facebook.com/anhz7990/