木星人．手作 PART II

長春街的穀穀你好，去年三月無預警歇業了！原址沈寂數月，改由木星人接手，成立「木星基地」，當做一個預訂整模蛋糕的取貨點兼教學場地。教些什麼呢？有時候是蛋糕烘焙課，有時候則和其它品牌合作，鈎個毛線杯子蛋糕，或玩玩絹印，體驗手作的樂趣。木星人埔頂路的店舖似乎有些狀況，有一段時間，切片甜點是交付隔壁的152 cafe寄賣的。九月以後，木星人店舖和木星基地合併了！埔頂路舊址新成立山威食堂日式便當店。

有趣的是，木星人約莫覺得店鋪新址隱秘難尋，絮絮解釋了好一番，如何從好市多方向直走，看到萊爾富再右轉，夏川里美右邊的巷子彎進去立即左轉......，其實沒這麼複雜啦！照片PO出來，我一眼就認出來，這不就是穀穀你好舊址嗎？！如何前往，我胸中有數，不待多言。

(木星人從埔頂路遷移到長春街的巷子裡)

(木星人和木星基地共用一個場地)

(上為木星人，下為穀穀你好，木星人承租的新店面，就是穀穀你好原址)

本以為木星人搬近一點，是甜點愛好者一大福音，特別是在心心蛋糕突然結束營業之後，可是過了很長一段時間，木星人才開放切片甜點外帶，一週僅只營業三天，下午三點開始，七點結束，這......營業時間縮水得厲害，跟穀穀你好有拼唷！

對了，木星人的店名由來，是因為老闆娘名為「沐昕」，與「木星」同音，因此將店名取作「木星人」，常常自稱「木星人」，開店是「降落地球」，出去玩則是「離開地球」，XD

(木星人前門)

(木星人後門，非工作人員禁止出入)

(店禸一景)

(這應該是木星基地的教學場地)

(甜點櫃，上方一排盒裝切片蛋糕，應該是預留給客人的)

親訪了三回，每次購買兩至三塊蛋糕，三、四百大洋左右，在物價飛漲的時刻，這價格還可以，不算貴，畢竟它是很厚實的一大塊蛋糕，份量十足，但是我覺得味道變了！

主要原因很可能是奶油加得多，水果也給了不少，把整塊蛋糕壓得實沈沈的，濕潤而柔膩，不復往日的輕盈樸秀。我印象中的木星人，除了蓬鬆細緻的蛋糕本體，奶油少，裝飾也少，給的異常「慳吝」，似乎不願讓它們搶去蛋糕的風采，幸好蛋糕微見濕潤，吃起來不乾。如今卻厚厚敷上奶油，夾綴大塊鮮果，跟坊間其它蛋糕店並無二致，這樣的蛋糕，味道當然不差，只是顯得不夠精緻，腴而厚膩，也失去店家獨有的特色了！

以前訂過一次生日蛋糕，覺得木星人奶油太少，水果太少，「好像在吃一塊特大號雞蛋糕似的」，平時的切片蛋糕，倒是沒有這個問題，蛋糕和奶油、裝飾平衡得還不錯。現在卻是平時的切片蛋糕就加了過多奶油，口感軟膩，很難想像生日蛋糕又會變成什麼模樣。