出麵包

出麵包位於新莊街129巷，穀穀你好的舊址，前年年底開幕，成立時間差不多兩年整，在此之前，以網購為主，偶爾參加市集擺攤，開設實體店面以後，顧客可以直接登門購買，對於熟客，尤其是住附近的顧客，應該是更方便了！

實則不然，店家每日製作數量有限，品項不定，又不留隔夜麵包，以為可以從從容容，傍晚時分再慢悠悠地晃過去，結果就是什麼也買不到，只能看著寫明「今日已售完」的小黑板歎氣。提前一點去吧！店家十二點半開，我一點多到，還是眼睜睜的看著鹽味麵包捲和戚風蛋糕的枱子一片空蕩蕩，白吐司只剩一袋，而對面的濃郁望，鐵門還是拉下的呢！買個簡單的豆漿、麵包，竟然不能一趟解決，還缺東少西，買得很不暢快！於是我發狠加了店家的LINE（店家會在十二點半發訊息，告知今日製作的麵包種類，可留言預訂），決定第一時間搶購，必要的話，十二點半準時殺過去也不成問題，誰怕誰，XD

有了LINE的「加持」，果然再也不「漏勾」，想買什麼，動動手指就行，陸陸續續買了幾回，應該把店家的產品試過一半了吧？！

(出麵包)

我牙口不好，對歐包一向敬而遠之，反而喜歡軟綿綿、蓬鬆油亮的台式麵包。除了蔥花麵包、肉鬆捲這類「台」到不行的麵包，最愛的就是貝果。初期我在出麵包買的，以貝果為多。這家貝果身軀圓胖，中間的孔洞小的幾乎像是肚臍眼，送進烤箱回烤之後，外皮薄酥，內裡疏鬆柔軟而略乾，跟一般外脆內Q、富有嚼勁的口感大不相同，感覺徒有貝果的外形，本質其實是麵包吧？！或許店家不喜歡太Q彈的口感，刻意調整配方，才會如此，個人還是比較推崇亞米的貝果。

即使不算很合口味，我還是很「長情」的蒐集了各式貝果：鹽味核桃、紅茶乳酪、起司、蔓越莓乳酪、可可豆、白巧克力咖啡……再來一個黑芝麻，差不多就可以拿到「大滿貫」了！XD 鹽味核桃貝果吃起來鬆軟偏乾，起司貝果表層灑了帕馬森乳酪，中間夾雜了會融化的黃色起司，跟紅茶乳酪和蔓越莓乳酪包的小塊乳酪丁不同，吃起來濕潤一點，鹹香味也重一點。白巧克力咖啡貝果中間也夾了少許白巧克力，卻起不了多少作用。至於可可豆貝果，被家人吃掉了，無法評論。

(鹽味核桃貝果 $50)

(紅茶乳酪貝果 $50)

(白巧克力咖啡貝果 $50)

(蔓越莓乳酪貝果 $50)

(可可豆貝果 $50)

偶然的機緣下，買了枸杞葡萄乾麵包，因為色澤和造型很合我的意，而且聽說這款店家不常做，錯過可惜，就決定買一個試試，連旁邊的黑橄欖蕃茄佛卡夏一併帶了！

枸杞葡萄乾麵包吃起來意外的鬆軟，不是紮實乾硬那一型，夾雜的果乾金紅瑩麗，香甜不膩。黑橄欖蕃茄佛卡夏則是麵包版的PIZZA，表層像九宮格似的，隨機填了黑、黃橄欖和小蕃茄、酸豆，再刷上少許橄欖油，撒一點點海鹽，麵包厚實，嚐起來微酸微鹹。

再來還買過原味菠蘿麵包，表層的奶酥薄而微酥，烤過之後，蓬鬆軟綿，甜香撲鼻，是別家吃不到的口感。小餐包也挺特別，雖然沒有包餡，軟和香甜，你一個我一個，空口就吃掉大半包。

吐司蠻推薦的，綿軟卻很有彈性，烤過以後尤其酥脆，單吃就很不錯，不必再塗抹醬料或夾東西。白吐司跟起司吐司同等推薦。要注意的是，白吐司除了高筋麵粉、糖、海鹽以外，還摻雜了奶油。

(枸杞葡葡乾麵包 $75)

(黑橄欖蕃茄佛卡夏 $70)

(原味菠蘿麵包 $45)

(營養小餐包 5入,$60)

(簡單白吐司 $60和起士貝果 $50)

(起司吐司 $90)

(某次購買的產品大合照，包括起司吐司、可可豆貝果、黑橄欖蕃茄佛卡夏和枸杞葡葡乾麵包)

蛋糕點心類很難買，通常早早就被熟客預訂一空，還好我有LINE的幫助，僥倖購得其中三款。

蘭姆葡萄乾戚風蛋糕蓬鬆細軟，葡萄乾香甜迷人，可惜略略乾爽了一點。布丁是不含焦糖的，甜度比較低，軟嫩Q彈，就是價位稍高，一個六十元。司康外型渾圓暗黝，乍看以為是月餅，烤過以後，外層微酥，裡頭是顆粒狀的巧克力，有點類似義美巧克力酥片，只是比較軟一點，中間還夾了乳酪餡，口感很特別，看別人網誌還提到蜜蘋果司康，應該也不錯，希望近期內能買到。