繼Hershey’s巧克力饗宴系列之後,全聯再度祭出聯名新甜點,這次是與日本知名的抹茶品牌「TSUJIRI辻利茶舖」攜手合作,推出十一款抹茶甜點。除了抹茶柚子花花派和抹茶三色泡芙須預購以外,其餘九款商品,自
從PTT得知消息之後,我抽空去了一趟全聯。去的時間是傍晚,甜點貨架上空空如也,絲毫不見抹茶的踪影,可惡啊!想不到抹茶這麼搶手,還以為跟草莓系列一樣乏人問津。隔天特地選在中午前到店,果然看到「補好補滿」的抹茶季限定甜點。可是......我不愛抹茶欵,看著滿架綠油油的抺茶甜點,出現了另一種選擇障礙-統統都不想買,XDD 這可不行,都專程跑一趟了,隨便挑個幾樣吧!既然不愛抹茶,抹茶味濃不濃、純不純無所謂,不要太苦太甜或太乾才是重點,包紅豆餡的可能會太甜也跳過,最後我買了抹茶歐蕾厚燒、抹茶黑糖蜜布丁、抹茶麻糬銅鑼燒,意猶未盡,又去麵包架上選了抹茶雙色年輪蛋糕和抹茶杯子蛋糕,一口氣「征服」了近半商品。
( 全聯 TSUJIRI辻利茶舖抹茶甜點系列 ,4/13~5/13,圖片取自自由時報)
(右上是須預購的抺茶柚子花花派,下面一排左起是冰心捲蛋糕 、蕨餅大福和布丁,圖片取自自由時報)
首先試試抹茶麻糬銅鑼燒。
銅鑼燒有兩款,常溫的抹茶紅豆銅鑼燒歸屬於麵包區,我買的是冷藏櫃的抹茶麻糬銅鑼燒。說真的,這項甜點很雷,外皮超乾,麻糬一點也不軟Q,沒有任何延展性,間或咬到一些紅豆顆粒,整個不知道在吃什麼……Orz 勉強可以稱道的,只有不大甜而已。
( 抹茶麻糬銅鑼燒,36元。圖/全聯提供)
接下來試試抹茶歐蕾厚燒。
這是常態商品最貴的一款(預購那兩款我完全無視,就留給抹茶控好了),而且網路評價不惡,可是……呃,我不喜歡。實品是黯淡的黃綠色,不像外包裝那般鮮潤可愛,嚐起來綿密軟稠,質地類似慕斯蛋糕,甚至有點像是冰淇淋,微甜略苦。冰了幾日之後,質地乾了一點,顯得益發濃稠,抹茶的苦味也增加,更為膩口了!吃一小片就夠受了,我一點也不想回購。
( 抹茶歐蕾厚燒,129元。圖/全聯提供)
杯子蛋糕有人說「好吃」,甚至說是「這系列覺得最好吃的」,那就來嚐嚐看吧!
蛋糕一入口,意外的鬆軟濕潤,而且不會很甜,正想讚美它時,咬到底層的巧克力底,喔,原來這是雙層的蛋糕,底部是混了白巧克力的抹茶牛奶巧克力,超甜,而且質地黏重,分數瞬間倒扣到一點不剩。
( 抹茶杯子蛋糕,2入38元。圖/全聯提供)
這種雙色年輪蛋糕依照以往經驗,都是又乾又沒味道,不管是Hershey’s巧克力還是草莓系列,評價都很差,但是抹茶的還不錯欵,紮實但不會很乾,也不太甜,抹茶味有一點,整體來說,是個可以一試的小點心。
( 抹茶雙色年輪蛋糕,32元。圖/全聯提供)
布丁一如往常,質地綿密硬實,類似奶酪,而非一般的柔嫩口感,看起來很綠,抹茶味卻不是很濃,混合底下的黑糖蜜一起入口,味道苦甜苦甜的。如果不排斥這種奇特的口感,可以買來試試。
附帶一提,之前的布丁是單顆賣的,42元,這次改成兩顆包成一份,售價65元,看起來更划算了對不對,其實容量從
( 抹茶黑糖蜜布丁,2入65元。圖/全聯提供)
這個口感同樣奇妙。
一打開包裝,兩顆綠楞楞的「青苔石」安穩的躺在方槽裡,教人摸不著頭腦,究竟是蕨餅還是麻糬呢?「蕨餅大福」是個什麼概念?吃了才確定是蕨餅,「麻糬」造型的蕨餅。它本身軟趴趴的,最好連著紙模拿取,以免塌陷變形。外皮相當Q嫩,內餡是濕潤的黑糖蜜和抹茶奶油混成一氣,味道挺特別,又不像Hershey’s系列的巧克力大福口感那麼詭異,就是外層的抹茶粉太苦了點。
( 抹茶黑蜜蕨餅大福,2入42元。圖/全聯提供)
後來又去了幾趟全聯,蕨餅大福和冰心捲都是第三次買的,第二次冷藏櫃只有歐蕾厚燒、抹茶麻糬銅鑼燒和布丁,其它都沒補貨。問了店員,確定隔天會進蕨餅大福,於是隔天一早又去全聯報到,順利買到蕨餅大福,冰心捲也一併放入購物籃。
冰心捲本來不期不待,甚至覺得四片太多,所以第一次跳過不買,實際吃了之後,欵,還不錯說。蛋糕體還算輕盈,抺茶味淡淡的,搭配內餡奶油,濕潤好入口,少許的紅豆顆粒增添了口感的變化性,甜度尚可,味道不特別,但比想像中好吃太多,應該是這次抺茶季我最欣賞的一道。
( 抹茶紅豆冰心捲蛋糕, 4入99元。圖/全聯提供)
九項商品吃了其中七項,我覺得冰心捲表現最佳,其次是蕨餅大福、布丁和年輪蛋糕,最不推麻糬銅鑼燒。新聞稿說: 全聯指出,根據銷售數據統計,目前熱銷前三名分別為:冰心捲、黑蜜蕨餅大福、麻糬銅鑼燒。前兩者我沒意見,冰心捲一向賣得很好,蕨餅大福也享有不錯的評價,第三名實在是匪夷所思,尤其知道它是三叔公食品製作的,更加難以置信,這不是做麻糬起家的嗎 ?......總之,這一波抹茶甜點都不是太出色,錯過也不可惜,有緣遇到就嚐嚐,不必費勁去搶啦 !









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