
燒肉飯 NT$39
巷弄裡最近新開了一家「周師傅燒肉飯」。
開幕當天,打出「燒肉飯20元」的優惠價,每人限購兩份。
好奇之餘,我也加入長長的人龍,排了二十分鐘,才如願購得。
這家燒肉飯歷史悠久,可以追溯到民國五十七年。
創始人周漢成先生,在高雄三民市場內成立第一家「老周燒肉飯」。
後來更名為「周廚燒肉飯」,並重新設計店面,以與其它仿冒品牌作為區隔。
目前的「周師傅燒肉飯」算是第二代的店了!
它最經典的菜色自然是燒肉飯。
所謂燒肉,係精選上等肉片以炭火燒烤後,再加上特製的滷汁而成。
每份便當配有兩片燒肉,圓而薄,大小與甜不辣相若。
嚐起來不像一般炸排骨那般油膩,難得的是毫無黑焦處,肉質甚為軟嫩。
不過它的味道偏甜了點,也許是南部口味吧?!
另附有小菜三種,每日不同。
例如醃黃瓜、筍絲和小魚豆乾;或是半個滷蛋、炒青菜和滷豆皮。
都蠻下飯的,不過味道仍舊偏甜,而且份量實在不多。
這樣的便當大概只宜女士輕食,食量大的男生可能得連吞兩碗才夠。
但是我覺得一份39元蠻划算的,尤其是中午胃口不開時,這樣的份量和價格很合我意。
它是不附湯的,店裡另售有蚵仔湯、魚丸湯等五種,供君選擇。
最便宜的是味噌湯,一碗10元,和燒肉飯相加起來仍是50元有找。

燒雞排飯 NT$55

燒雞腿飯 NT$65
店裡販售的種類很簡單,除了燒肉飯,就是燒雞排飯和燒雞腿飯。
配菜不變,只是主菜有別。
兩種口味我都吃過,比較推薦燒雞腿飯。
雞排略乾而硬,倒是雞腿軟嫩可口,份量也夠,是燒肉飯之外另一項好選擇。
話說我家附近那家「周師傅燒肉飯」,連日來人潮未曾稍減。
還好它出餐速度快,不須等候太久。
雖然隔壁住戶抱怨說不好吃,我倒是覺得還不賴。
......
我挺納悶的是,收銀台負責點餐結帳的居然是個清秀的帥哥!
年方十七、八,面容細緻,神似吳尊,又比他文弱秀氣一些。
明明夾菜包便當的一字排開都是歐巴桑,為何獨獨擱了一位帥哥在門口?
害我連吃了四天......Orz