close
最近又團購了一批千總果醬，
和上次一樣是四罐，計有李子、無花果、藍莓和頂級草莓果醬。
不過李子果醬寫過了，姑且略過吧！
首先開封品嚐的是頂級草莓果醬。
千總出過好幾種草莓果醬，
包括日本產夏季草莓果醬、茨城產七葉少女草莓果醬、福岡產甘王草莓果醬。
以上都列於「經典果醬系列」之中。
唯獨頂級草莓果醬歸屬於「頂級調和果醬系列」。
原因是它選用了奈良產豐之果和福岡產甘王兩種高級草莓調和而成。
價格也比其它三款高出一截，果然是頂級的呀！
頂級草莓果醬 150g NT$335
印象當中，市售草莓果醬總是色澤鮮紅，偏甜略膩。
千總的頂級草莓果醬卻滿不是這麼回事。
它呈現深沈的暗紅色，明度低，卻仍保有新鮮的模樣，
似乎是剛從農園摘採下來，入鍋略煮過而變色的感覺。
裡面夾雜不少大顆的草莓，吃得到完整的果肉，想必是所謂福岡產甘王草莓。
嚐起來酸甘清香，本身的個性很明顯。
不過酸度高而甜味少，調味偏淡，不見得能迎合大眾口味。
話雖如此，這卻是最快解決的一罐，顯然它還是有莫名的魅力啊！
我試著將它淋在優格上，兩種不甚搭配；
加入牛奶，草莓的味道也出不來；
它似乎比較適合抹在吐司上，或夾進甜甜圈裡。
單吃亦可，是很可口的草莓醬喔！
和歌山產藍莓果醬 150g NT$285
聽說藍莓富含花青素，對眼睛很好，所以我特地買來「顧目瞅」的。
裡面有滿滿的藍莓果粒，吃進嘴裡，會咬到果籽和果皮。
味道偏甜一點，不過是很自然的甜味。
如果把它加進牛奶，攪拌以後，會變成夢幻的藍紫色喔！
我還蠻喜歡這樣調配的，味道不會過於甜膩，而且有種徜徉夏季花田的錯覺。
吃到末了，杯底還躺著一層藍莓果粒，可以用湯匙舀起來咬嚼。
大阪產無花果果醬 150g NT$255
這罐是我期盼最大的，也因此我留到最後才開封。
其實我既沒吃過也沒看過新鮮的無花果，
記憶中，只有曬成細條狀的無花果乾，甜中帶脆，還有明顯的果籽。
而製成高級的千總果醬呢？
它有清爽的甜味，果肉大塊而厚實，吃得到一絲絲的果肉纖維，
還夾雜了一點點細小的果籽，所以會有顆粒感。
味道並不濃郁，塗在麵包上再烤過以後，才會飄出清香。
單吃也不錯喔！有點像是水蜜桃罐頭的感覺，但別有一般風味。
就這三罐果醬而言，藍莓和無花果都可能會回購，唯獨頂級草莓例外。
不是不喜歡它，只是價格太高檔了，比較想買別款草莓果醬。
另外，果露好像很不賴呢，蠻想試試葡萄果露的。
和上次一樣是四罐，計有李子、無花果、藍莓和頂級草莓果醬。
不過李子果醬寫過了，姑且略過吧！
首先開封品嚐的是頂級草莓果醬。
千總出過好幾種草莓果醬，
包括日本產夏季草莓果醬、茨城產七葉少女草莓果醬、福岡產甘王草莓果醬。
以上都列於「經典果醬系列」之中。
唯獨頂級草莓果醬歸屬於「頂級調和果醬系列」。
原因是它選用了奈良產豐之果和福岡產甘王兩種高級草莓調和而成。
價格也比其它三款高出一截，果然是頂級的呀！
頂級草莓果醬 150g NT$335
印象當中，市售草莓果醬總是色澤鮮紅，偏甜略膩。
千總的頂級草莓果醬卻滿不是這麼回事。
它呈現深沈的暗紅色，明度低，卻仍保有新鮮的模樣，
似乎是剛從農園摘採下來，入鍋略煮過而變色的感覺。
裡面夾雜不少大顆的草莓，吃得到完整的果肉，想必是所謂福岡產甘王草莓。
嚐起來酸甘清香，本身的個性很明顯。
不過酸度高而甜味少，調味偏淡，不見得能迎合大眾口味。
話雖如此，這卻是最快解決的一罐，顯然它還是有莫名的魅力啊！
我試著將它淋在優格上，兩種不甚搭配；
加入牛奶，草莓的味道也出不來；
它似乎比較適合抹在吐司上，或夾進甜甜圈裡。
單吃亦可，是很可口的草莓醬喔！
和歌山產藍莓果醬 150g NT$285
聽說藍莓富含花青素，對眼睛很好，所以我特地買來「顧目瞅」的。
裡面有滿滿的藍莓果粒，吃進嘴裡，會咬到果籽和果皮。
味道偏甜一點，不過是很自然的甜味。
如果把它加進牛奶，攪拌以後，會變成夢幻的藍紫色喔！
我還蠻喜歡這樣調配的，味道不會過於甜膩，而且有種徜徉夏季花田的錯覺。
吃到末了，杯底還躺著一層藍莓果粒，可以用湯匙舀起來咬嚼。
大阪產無花果果醬 150g NT$255
這罐是我期盼最大的，也因此我留到最後才開封。
其實我既沒吃過也沒看過新鮮的無花果，
記憶中，只有曬成細條狀的無花果乾，甜中帶脆，還有明顯的果籽。
而製成高級的千總果醬呢？
它有清爽的甜味，果肉大塊而厚實，吃得到一絲絲的果肉纖維，
還夾雜了一點點細小的果籽，所以會有顆粒感。
味道並不濃郁，塗在麵包上再烤過以後，才會飄出清香。
單吃也不錯喔！有點像是水蜜桃罐頭的感覺，但別有一般風味。
就這三罐果醬而言，藍莓和無花果都可能會回購，唯獨頂級草莓例外。
不是不喜歡它，只是價格太高檔了，比較想買別款草莓果醬。
另外，果露好像很不賴呢，蠻想試試葡萄果露的。
全站熱搜
留言列表
