我們一家四口，生日全在上半年，從一月乃至於六月，可以訂四個生日蛋糕。一月選了亞尼克，三月想說換換口味，另擇新店，在市區的幸福季節蛋糕屋和竹東的夏至逡巡搖擺，最終選了夏至。
夏至是間甜點工作室，專賣三吋小塔和戚風蛋糕，前年四月成立的，一開始設在苗栗，不到三個月，遷移到竹東，就此安身立命，即將迎來兩週年慶了！
夏至成立之初，店主請朋友在PTT代PO廣宣，苗栗板和新竹板都有，新竹板較晚，六月底才PO文，那時已經準備搬到竹東了！也就是說，它才剛遷到我的「守備範圍」，我便知曉它的存在，只是遲遲未登門光顧。
說實在的，這間店不太容易「親近」，工作室設在竹東，不算遠，可也不近，稱不上交通便利；不難訂，但是只接受三天前網路預訂，現場一律沒有現貨；沒有宅配服務，只能親臨取貨；產品種類不多，只有小塔和整模蛋糕，小塔貌似平凡，口味都是最常見的檸檬塔 、巧克力塔之類，而蛋糕僅提供六吋和八吋的「慶生蛋糕尺寸」，不販售單片蛋糕，幾度動念想訂購，都不知從何下手。若不是這次壽星選了夏至，怕是又要錯失交臂了！
網路下單之後，店家會告知地址，並註明在「光陽機車正對面」，甚至附上三張圖片，解說相對位置。這是因為夏至是私宅兼工作室，沒有店招，沒有裝潢，無從尋起，幸好對面就是光陽機車，拿來當路標，好認多了！先找到竹東高中，再沿著學校旁的大林路迂曲而行，不消兩分鐘，右側就會出現「光陽機車」的招牌，夏至就在機車行正對面，趨前按門鈴即可。
(夏至在光陽機車正對面)
(夏至是私宅兼工作室，沒有店面)
(門上簡單的標示「夏至」)
夏至是一人工作室，店主原本是一般上班族，因為熱愛甜點，辭了工作，改到甜點店上班，後來 「想要試試自己的能力」，便辭去甜點店的工作，獨力開設個人工作室。
一開始推出四種小塔
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夏日芒果乳酪塔、焦糖胡桃巧克力塔、芝麻抹茶巧克力塔、柚香檸檬塔，可以稱之為「起家塔」，XDD 接下來，
藍莓生乳酪塔、
綠葡萄乳酪塔、
草莓乳酪塔一個一個加入，繁衍成一支繽紛大軍，常備口味不下十種。整模的戚風蛋糕，從
芒果鮮奶油戚風蛋糕伊始，如今也有七種左右，不定期會推出季節限定口味。
難得訂購一次，我就趁這次機會，除了生日蛋糕，順道訂了四個小塔。
壽星在眾多蛋糕中，挑了水果奶酪鐵觀音鮮奶油蛋糕，6吋750元，加上四個小塔，總共1230元。
(最早推出的起家四小塔，圖片取自夏至 FB)
水果奶酪鐵觀音鮮奶油蛋糕是去年六月研發的新口味，6吋750元，8吋1150元，價格並不便宜。
不過這蛋糕比尋常蛋糕高一些，內容頗為扎實，一刀切下去，遇到很大的阻力，切好的蛋糕歪歪晃晃的立不穩，直欲傾頽，斷面也坑坑疤疤的，簡直醜得沒法見人。
依夏至的解說，這蛋糕是鐵觀音鮮奶油+原味鮮奶油蛋糕+鮮奶酪布丁+原味戚風蛋糕+鐵觀音鮮奶油+當季新鮮水果+原味戚風蛋糕，巍巍七層的結構，高度起碼是別家的一倍半，蛋糕鬆軟異常